Gélifiants naturels / Hydrocolloids

CP Kelco Germany GmbH, Allemagne
  • Keltrole (Xanthan Gum)
  • Kelcogele (Gellan Gum)
  • Genu Pectine (Pectin)
  • Genuvisco / Genugel (Chondrus Crispus)
  • Axcel (Blend)
  • Cekol (CMC)
Lonza Ltd., Suisse

Laracare A-200

Le galactoarabinan est un polymère non épaississant issu du mélèze destiné aux applications suivantes:

  • Stabilisateur dans les émulsions
  • Répartition optimale de la pigmentation
  • Booster pour acides de fruits